May 1st, 2019

Куличики, калачики...

На Пасху у меня был интернет не ахти, и фотка на хостинг не заливалась.
Но пасхальная неделя продолжается, и я все-таки хочу поделиться своими умениями и праздничным настроением.


Особое внимание хочу обратить на "мраморные" яйца. Они у меня получились из "бракованных".



Первая партия, покрашенная в красный цвет, оказалась неудачной. То ли от того, что я уксус сразу не добавила, а потом сверху бухнула, то ли еще по какой причине. Краска на яйцах заварилась лохмотьями. Пришлось ее стирать почти в ноль, но остались разводы. Я хотела уж было эти яйца забраковать, но тут мы увидели, что синие, желтые и зеленые - достаточно хорошо и ровно прокрасились, и решили сунуть облезлые яйца в синюю и зеленую краску. Получилось очень интересно, и все детишки эти яички хотели взять)

Куличи пекла, как и писала, с сушеной вишней, цукатами дыни и манго и молотым миндалем.
Большие - в алюминиевых кастрюлях, маленькие - в специальных советских еще металлических розеточках с надписью ЛИТ СССР.
Всегда куличи пеку сама. И всегда маленькие - для детишек. В этом году ходили мало. То ли все выросли, то ли погода мешала.

Пасхи - как годовые кольца. Семнадцатый год я тут живу, и каждый год приходят детишки - сначала маленькие, за ручку со старшими, потом школьниками, с осмысленными глазенками и большими корзинами, потом подростками, ведущими за ручку малышей. Потом исчезают) Те, кого я помню трех- и пятилетними, уже носят усы и ездят на машинах, а кто-то нянчит своих детишек, и они тоже скоро придут.